Dieser von der DAV Sektion Noris im Jahre 1928 erbaute Wander-und Klettersteig zählt zu den beliebtesten Nürnberger Ausflugszielen. Er beginnt in Fischbrunn und führt durch die zahlreichen Felsgruppen südlich des Hirschbachtales. Der Wegmarkierung -roter Punkt- folgend durchklettert man unter anderem die Amtsknechtsköhle und gelangt dann über das Noristörle und dem Brettl zum Franckekamin. Diesen abkletternd erreicht man schließlich die 40 m hohe Mittelbergwand. Der glatte Kamin und eine Steilstufe erfordern noch etwas Kraft um dann den herrlichen Blick ins Tal zu genießen. Die dreistündige Wanderung endet in Mittelhirschbach.
Der “Norissteig” ist mit Stahlstiften und Drahtseilen versichert und übersteigt nie den Schwierigkeitgrad I (unschwierig). Er erfordert weit weniger Kraftaufwand als der benachbarte Höhenglücksteig. Dennoch sollte er ungesichert nur von erfahrenen Wanderern begangen werden, da der Fels glattgeklettert ist und damit erhöhte Abrutschgefahr besteht. Bei Begehung mit Kindern ist ein kurzes Sicherungsseil angebracht. Nicht Schwindelfreie können alle Kletterstellen umgehen. Vorsicht bei Nässe !
Sehr zu empfehlen: Sie finden auf der Seite des Online-Magazins Wandersüchtig einen ausführlichen Tourenbericht über den Norissteig